Altsteirer Huhn

Gallus gallus domesticus

Bei den Altsteirerhühnern handelt es sich um eine alte Landhuhnrasse, die sowohl wegen ihrer Legeleistung als auch wegen ihres Fleisches gehalten wurde. Das Altsteirer Huhn ist also ein typisches Zweinutzungshuhn. Es entwickelte sich über die Jahrhunderte aus verschiedenen, zum Teil behaubten Landhuhnschlägen. Noch im vorigen Jahrhundert gab es verschiedene Farbschläge des Altsteirerhuhns, von denen heute noch der wildfärbige und der weiße Farbschlag erhalten sind. Der Hahn hat zudem ein grünlich schimmerndes Körpergefieder.